排队时顾客先看菜单点菜。当顾客在排队时可以让顾客先了解菜单上都有啥菜，给顾客介绍特色菜，这么顾客一入座就可以上餐或许直接等候上菜，减少了许多点菜考虑的时间，正本一同也减少了别人排队等候的时间。

　　留下顾客电话并及时通知。现在商场上都有许多的点餐软件能及时了解顾客的用餐状况，如果能留下顾客的电话，提前通知一下，客人走的太远错过了用餐，这么也是很人性化的。