重庆小面里的“小清新”，汤底清如镜，牛肉嫩而香。喝一口汤，爽口醒胃，食欲大振；挑一缕面，柔滑入味，鲜香至。

5、龙抄手（麻辣、清汤）：

老城街的抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口，做成元宝状的抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。

当然啦，如此火辣的重庆小面要配上爽口的凉菜和冰镇饮料才爽！从清爽的拌土豆丝、黄瓜条，到的川北凉粉、口水鸡；从“解辣神器”唯怡豆奶、花生露，到冰饮料，店里一应，只有你想不到的，没有在老城街吃不到的！