首先是因为重庆小面有一个其它产品都没有的优点：既可以当做主食，又可以当做小吃。我们知道北方人习惯吃面食，而北方人习惯以大米为主食。但有意思的是，不管是南方还是在北方，人们将重庆小面作为主食而食用。这一点，是其它产品所没有的优势。其次是因为其性价比：便宜又好吃。除了北上广等一线城市，重庆小面的价格可以说是很低了。一碗小面，全国(除了城市)统一价6块，三两再加两块。所以对于很多每天饮食消费标准比较低的人群来说，重庆小面是好的选择。它们既便宜，又很果腹。是因为其属性：小而活，被接受度高。