重庆小面加盟店要生存下去，重庆小面的味道是重要的，它决定着销量的大小。重庆小面加盟店要有自己的主打重庆小面和特色重庆小面。一家有特色的重庆小面加盟店才是征服消费者。如果消费者消费一次也不能记住重庆小面的味道，可能很难在重庆小面加盟市场立足。所以重庆小面加盟店想要收获好的业绩，就应该锁定目标消费群体。消费的重庆小面比较受年轻人欢迎，那么选址在目标消费群体聚集的区域能收获不错的生意。地铁等流动人口多的区域，大型商务区或者商业区，乃高等学府商圈都是都重庆小面加盟店选址的好地方。这些地方的消费群体现代消费的重庆小面。