舌尖上的中国节目的播出带动了中国传统美食的发展，让一些当地特色的美食一下子红遍了大江南北，而其中热度高的就属重庆小面莫属了，传统美食小吃代表了一个地方的特色文化，而一碗红油飘香的重庆小面也映射了这座山城的文化色彩。重庆小面加盟的趋势由此发展而来。

传统的地方美食，一直都只是在当地广为流传，由于社会的限制，并不能广泛的传播到其他地区，但是现在社会文明的进步，餐饮行业不断的变迁，使得特色美味的小吃可以辐射到全国。餐饮的发展，满足了我们对美食的需求。连锁方式的展开，让我们在自己的城市也能找到各地的地方美食小吃，所以连锁加盟就成为了美食发展的然趋势。重庆小面加盟也将会成为以后重庆小面发展主流的方式。小吃的发展就是一个历史的见证，一开始的重庆小面就是一个小面摊，一张桌子几个板凳，人来人往。再到后来，小面就有了专门的面馆，店面里，几张桌子就可以盈利了。再到今天，一个品牌，在全国各地你看到它的身影，这就是餐饮连锁的魅力，让一个品牌可以辐射到全国。让全国各地的人吃到老城街重庆小面的味道。

每一种事物的发展都是一个历史的进步，美食小吃的发展，正是我们美食文也是历史沉淀的结果。重庆小面加盟也是然趋势。