随着2014年，国家政策的各种转变，有一些高端的餐饮受到了严重的影响，而一些高端化的品牌例如老城街重庆小面加盟就像雨后春笋一样冒了出来。如今的餐饮行业就好像一座围城，外面看似红红火火，里面却是冷暖自知。而随着物价的不断飙升，租金成本与劳动力成本不断日益增加，餐饮行业也面临了前所未有的挑战。