重庆小面一直是比较有名气的美食，在重庆其知名度不亚于重庆火锅，重庆小面创业品牌价格水平符合市场现状，从而引领中式快餐加盟界新风向，利润超高，而且成为同行业争相较量的对象，一切的开店工作都简单易懂，为大家节省不少准备时间。重庆小面技术培训包教包会保开店

　　重庆各个面馆的面条都基本相同，但配料却是自己的家藏珍品，所以每个小面馆都可以做出不同的小面味道。端上一碗热气腾腾的大瓷器，辛辣的味道冲进鼻孔，胡椒粉浮在表面，立即刺激食欲，甚至在吃之前可以使神经兴奋。所以如果想要开重庆小面店，重庆小面技术培训是非常有必要的。

　　我们是专业的餐饮创业培训公司，另外我们有实体店可供实习，我们公司的核心理念就是“以学员为中心”，我们的目的就是让每位学员学到真正的技术，创业成功。

　　重庆小面课程：

　　面条口感碱水和面，味道独特，劲道顺滑，久煮不断

　　清汤小面 麻辣小面 重庆担担面 宜宾燃面 卤猪蹄小面

　　酸菜肉丝面 肥肠小面 香辣鸡丝小面 卤鸡腿小面 狮子头丸子面

　　高汤制作 炒制辣酱制作

　　报名赠送：

　　凉菜：土豆丝、八宝菠菜、素什锦、手撕鸡、美人椒拌牛肉、酸辣瓜条

　　重庆酸辣粉 红油抄手 清汤抄手 肉夹馍 红油串串

　　你可以得到

　　重庆小面技术基本标准;制作工艺步骤;食材加工，存放技巧

　　1、重庆小面的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。

　　2、重庆小面辣椒油制作课程。

　　3、重庆小面红油的熬制课程。

　　4、重庆小面复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。

　　5、重庆小面多种高汤的熬制课程。

　　6、重庆小面多种浇头的制作课程。

　　7、重庆小面各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。

　　8、重庆小面的煮面课程。

重庆小面技术培训包教包会保开店。重视重庆小面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。