重庆小面的做法及配料是怎么样的?小面加盟中心排行哪家好?

  老城街小面不仅仅是一个简单的快餐品牌,它结合南北方饮食特点,致力于满足每一个消费者的不同需求,为消费者提供汇总中西各地的美食,而且以快的速度不断地推出适合中国人口味的营养重庆小面,优势尽显,一览无遗,是个值得加盟的好项目。重庆小面的做法及配料是怎么样的?小面加盟中心排行哪家好?

  老城街小面介绍开重庆小面加盟店需要注意什么?

  1、不要选错地址

  我们在重庆小面的开店介绍上很多,要说开个重庆小面要多少钱,当然要先考虑到选址情况。各地餐饮市场的运作发展不同,在开店费用上也都会有所不同,为保障实际加盟效益,要注意选址讲究,看好各地的人流量以及市场运作情况,了解餐饮分布以及竞争等,是否符合运作发展需求,了解店面租金等。一般重庆小面开店面积不大,在10-20平方米就差不多,看好租金情况选择。

  2、不要用错食材

  我们的重庆小面凭借多年经验有很好发展,开重庆小面,用料也都非常讲究。考虑开个重庆小面要多少钱,在食材上也都有很多需要了解,想要让重庆小面的风味更好,那么就要从小面的用料上有全面考虑,采用新鲜碱水面打造,调味都有非常多要求,要能够凸显其麻辣鲜香风味,还是要能够从油泼辣子海椒等调味上着手,用料要足,小面的风味。

 老城街重庆小面的制作技巧:

  1、酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油即可。(为什么要先放呢?因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量

  ,可以先少放,万一淡了加盐,切记不要在煮好的面里加酱油)

  2、味精和鸡精(你要是看见过那些知名小面放调料,你就知道味精对他们来说有多重要了,建议多放点)

  3、油辣椒,小面的灵魂。就用在超市买袋装的辣椒面,放在小罐里,熟菜油加热到7成热淋进去就成为辣香扑鼻的油辣椒。

  4、花椒面,能吃辣的城市很多,能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能马虎,好用茂汶的,超市也

  有的卖。也可以用新花椒做的花椒油,更香。以上2种调料一定要非常新鲜才可以达到美味的效果。这也是为什么

  家里的面总没有外面好吃的原因,因为面馆是天天换这2种调料

  5、混合油(猪油、菜油、香油),油一定要多放点,这也是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香

  油混合代替

  6、葱花,多放。以上调料是必备,以下有条件和喜欢吃的朋友的可以准备

  7、炒香的花生碎粒

  8、少量姜蒜末,也可以用超市有卖的姜油蒜油代替

  9、醋,对于喜欢吃酸辣小面的朋友来说很重要,但不要放太多

重庆小面的做法及配料是怎么样的?小面加盟中心排行哪家好?老城街小面是一款有特色的美食品牌,加盟总部是一个专做重庆小面的加盟体系,把对的事情教给专门的人来做一定不会错。老城街小面总部有研发团队,打造地道口味重庆小面,美味又健康的美食,不定期研发创新品重庆小面,新品小吃和川渝凉菜,满足不同消费者对美食的高要求。