优质的重庆小面食材,能带给顾客好的味蕾享受,但是想要打造高级感的话,光在食材上大做文章还不行,还得学会造型设计,也就是我们常说的摆盘。高端的摆盘技术,不仅能让食物看上去更美观,同时还能提升重庆小面加盟店的消费档次。
重庆小面加盟菜品如何打造高级感?这样做立竿见影!
那么,你知道一家重庆小面加盟店的菜品如何才能打造出高级感吗?老城街重庆小面告诉你,这样做立马见效!
1.加入匠心的工艺,往往很加分
餐饮,是一个时时刻刻都需要创新和突破的行业,过去人们在创新的时候往往希望找到新的食材来替代旧食材,从而制造新鲜感,但是随着餐饮人的摸索,他们发现食材是具有局限性的。
2.打造错落有致的空间层次感
为什么有些较老的重庆小面店会被认为没有创造力?你看看他们的菜品摆盘就知道了。
3.融入IP形象元素,增强品牌认知
重庆小面行业本就是一个同质化十分严重的,要想树立自己的个性和鲜明的品牌,就必须得拥有自己的文化和标志。很多餐企都定制了一套造型独特,寓意丰富的IP形象,我们在推出新品的时候,不妨就将这些形象和元素融入进去。
以上就是老城街重庆小面分享的实用技巧了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!