有很多门店都要思考的一个问题，就是开一家重庆小面加盟店到底做哪些人的生意，这个是你前期的定位。但当你的重庆小面加盟店开业以后，这个时候你要思考的就是你在这个地方开重庆小面加盟店是想做哪些人的生意，老客还是新客?一家重庆小面加盟店的存活肯定是要么靠新客要么就靠赚老客的钱，这肯定是有一定的比例的，那到底是要赚新客还是老客的钱?

老城街小面店如何增加复购率?

　　有一种情况就是客人大部分都是新客，一般这种情况的地点都在交通枢纽区域、旅游景点等。这些个地方大部分都靠赚新客的钱，但是门店都需要赚老客也就是回头客的钱;那怎样去挽留你的回头客呢?除了自己的重庆小面加盟店有能保证餐品的品质之外，也要懂你的客户他需要什么?他如果经常来你怎样能锁住他的胃。

老城街小面店如何增加复购率?要想提高重庆小面加盟店的复购率，那要做的是什么?肯定要相应的做一些营销方案或者是菜单及价格体系针对这一部分的群体去做相应的一些定制化的内容，当顾客进店点餐时可以通过收银台的一些技巧引导，让消费者经常性很随意的时候就会想到你的重庆小面加盟店，这个是很关键的，作为消费者的话，面对的重庆小面加盟店太多了，很多时候就需要一个辅助让顾客记住你的门店，让消费者对门店的感受度高，才能够有机会变成你的私域流量里面的一些固定客户。当然还有很多种方式，比如说店铺的一些会员的权益、会员营销，小程序、门店优惠券、建门店社群等，其实不是为了说让消费者在乎这一块钱，两块钱的券儿，是想通过这一块钱，两块钱的券儿，在某些时间点去做到一个提醒作用，这样的话老客才有大机会反复来你的门店消费，你的复购率才能增长!

　　方法是如此，但前提是什么?就是你要先清楚你要做哪一步。部分的客户群体，只有清楚之后，你才能知道这群消费者他喜欢什么，他注重什么，它是注重它的二次复购的优惠力度还是赠送产品或者是互动的优惠方式，你要知道这个之后才能去做相应的一些特性，而没有说绝对的是在哪一家店用什么方式很成功，用到另外一家店就能成功了。