作为重庆小面加盟店,你点完餐大概不到十分钟全部给你上出来,服务是够的,当然在门店装修和服务上也有很大的文章!你的重庆小面加盟店能够把它变成玻璃的要变成玻璃透明化,让人家从外面可以看到你的本质,很重要的一点就是在门口这块,如果桌子没坐满,不要让他去里面,把门口坐得满满当当的,给人一种生意非常好的感觉,实际上,是没有积累很好的客户群,早期积攒的这个客户量不够,所以在早期的时候要以价格为中心给人家打个折,或者是上优惠券,而且券的这个日期把它放了两个月到三个月,不要太短,以前经常跟客户聊天,然后给他一个券他们就带着人再过来,如果每天和20个顾客谈话,送20张会员卡,所以在企业发展的前两年到三年要增加客户交易次数,不追求利润两年,三年以后等客户培养出来了之后,再来追求利润和菜品,原来的菜不要轻易改动,新加的菜价格在往上波动就好一点。重庆小面加盟策略及服务分析?
重庆小面加盟主要经营的这四个方面,就是重庆小面加盟产品的品质、口味安全,第二个是重庆小面加盟店的服务;重庆小面加盟是不可能离开这个服务,要是弄成机械式服务,人都看得就跟机器一样,特别平和,第二是给客人感觉到一点活力都没有;第三是要加进一些促销的方式和方法。你的主打产品是什么?他能否承担顾客的口碑和回头消费的责任?你店内的人均消费是多少,与顾客消费的预期是否匹配记住了,不是越高越好,也不是越低越好,而是与顾客的预期匹配。与周边同类竞争对手比顾客选择你的理由是什么吧?对于新顾客,你通过什么推广渠道和理由来吸引他们进店。对于老顾客,你通过什么方式与他们沟通来提升复购率和口碑。
重庆小面加盟策略及服务分析?总结而言重庆小面加盟的策略和服务都是非常重要的,对于重庆小面加盟来说好的服务直接影响了上座率;一般生意好的重庆小面加盟店除了味道、卫生、选址之外服务肯定会有不同常人之处!