当，“快餐化”已变成一种客观需要，这使得以连锁快餐为代表的大众化餐饮变成日子需。如今城市日子工作压力大，日子节奏快，大多数白领底子没时间煮饭。“4·2·1”家庭构造带来的两口或是三口之家居多，空巢家庭增多，这些家庭也都不一样程度地存在着就餐难的问题。