在如今重庆小面加盟店已经深入人心的这个时候，如何让重庆小面店在火热的竞争中得以好的生存与成长，那可以说是如今的一个为存眷的问题，对付许多的重庆小面加盟创业者，看到了这个行业的利润以及发展前景，那是想投入到这个行业中来的，所以，要想经营快餐店乐成，那么需要哪些能力呢？

　　步(半年到一年的时间)：

　　第三步：(在第二年前后可以思量，可能可以提前，与第二部一同运做)

　　按营养举办细分，好比：男士营养餐，女士营养餐。营养的要害一是在菜上，二是可以思量在汤上做文章好比压缩的汤粉汤料就象利便面调料一样。我们的定位就在快餐营养专家上。

　　四、市场定位：

　　针对消费者：白领上班族，和有然经济消费本领的团购单元。针对市场：北京高等消费本领的商圈有亚运村、中关村、西单、CBD和朝外五个主要商圈，这也是下一步我们加工点的重点机关区域。