纯渠道类的轻方式，现已越来越不能称心职业展开的需求。O2O不只是倒流，而要注重关于线下商场的效劳才干，这么才干十分好的捉住商户和消费者。 2014年，包含饿了吗、点我吧、到家美食会、baidu外卖等在内的外卖O2O，均开端自建物流配送团队。即使不是自建物流，像美团外卖，也会和本地的 外卖配 送团队树立深度的协作关系。

外卖职业的黑作坊现象，也敦促效劳商们对餐饮业的效劳质量需有十分好的审阅办理，也暴显露纯渠道的轻方式存在的缺乏。

跟着餐饮O2O方式的越来越干练，同质化越来越严峻，由轻往重的展开途径正好能够让有才干的餐饮O2O效劳商树立技术壁垒。除了物流之外，餐饮商户 本身的效劳和信息化也成了接下来要点展开的方向。当饿了吗、淘点点、大众点评、美团等划分了本人的权力范围以后，效劳的深耕细作将会越来越重要。

后端办理凸显

餐饮O2O的效劳商们，晓得商户端的办理十分重要，比如餐厅的收银办理，核销等疑问。可是这些疑问一向"密而不宣"，暴显露目前效劳商们在这个范畴 内的短板。这个有技术含量，方式很重，代表着餐饮职业信息化水平的重要一环，在2014年的几个事情中被推到了前台。

2014年，大众点评入股了天财商龙、石川和黑马三家做餐厅ERP软硬件的公司。一同阿里巴巴收购了相同做收银办理的石基软件。预示着大鳄们开端用 有力的抓手，规划餐饮商户端。与此比拟，外卖商场的热烈竞赛反而显得有点"肤浅"：当美团们还在规划消费者商场的时分，阿里和点评等巨头现已在规划商家端 商场了。外卖在消费者商场上沸沸扬扬，但传统餐饮职业对此显得漠视。而餐饮终端的办理则触及到了这些传统餐饮从业者们的心里。

餐饮O2O的进程，其实是餐饮职业信息化的一个过程。O2O前面期间仅仅处置了把餐厅的一些根本信息搬上互联网的疑问，比如菜单，评价等，这是远远不 够的。而2014年后餐厅的全部运营办理，将经过终端的智能软硬件设备开端完成信息化。比如餐厅的点菜数据，会员办理，进销存等等。举个简单的比方即是有 一天你去餐厅用手机点餐，你能看到某个菜被点了几回等等幽默的运用，其反面是信息化越来越彻低的要素。