生活中经常有人有上肠胃病，可见注意饮食为重要。凉拌面条如何做健康又好吃？下面分享凉拌面条的做法教程。

　　凉拌面条的做法步骤

　　1.备好菜码。(胡萝卜去皮洗净切丝、青尖椒洗净切丝、香葱去皮去蒂洗净切斜粒、香菜摘好洗净切段、蒜去皮拍蒜泥)

　　2.将糖少许，盐、醋、生抽、蒸鱼豉油、花椒油、辣椒油、香油适量调好碗汁备用。

　　3.面条入锅煮熟。

　　4.捞出过凉水。

　　5.把面条放入大容器中(两个人的量)，加入备好的菜码和蒜泥。

　　6.倒入调好的碗汁。

　　7.将面条与菜码和碗汁拌均匀。top2:五分钟酸辣凉拌面条的做法步骤1.金针菇用热水烫熟，豆芽菜烫熟，面条煮熟。都过凉。嫌金针菇和豆芽菜大的可以用刀切一下。捞出放碗中。加入汁（酱油：醋为，再加入一些盐），淋上辣椒油，完工2.辣椒油：辣椒和花椒用料理机打碎，和芝麻一起放入碗中备用。花生炒熟（或者用微波炉转：花生放入盘中，倒入食用油拌匀，让每颗花生都沾上油，中火3分钟，取出，用筷子拌一下，再中火3分钟，搞定）用擀面杖碾碎，锅中放油，待油热冒烟，用勺子淋在辣椒花椒面和芝麻上，再放入花生，晾凉装瓶top3:凉拌面条的做法步骤1.面条按包装上的说明在放了盐的开水里煮9分钟，捞出来冲凉水，放在大碗里备用2.香菜切细，葱切成葱花，然后把材料加到大碗里面，拌匀top4:凉拌面条的做法步骤