“小面之所以被称为小面”是因为重庆小面用的是口感并不怎么好的碱水面，油偏重，麻辣味足，麻辣鲜香皆备，它本是山城重庆的街头市井小吃，之所以叫重庆小面就是因为它“小”。小面也是北方所说的面条，面是各地人们都喜欢吃的美食，所以重庆小面的市场前景还是不错的。加盟小面多少钱?重庆小面连锁店好开吗?