重庆小面是一款发源于重庆，是一种汉族的地方特色传统小吃。自舌尖上的我国播出以来，受到甚至世界消费者的喜欢。重庆小面加盟也成为现在餐饮加盟市场上受欢迎的项目之一，有广阔的发展前景，是能够为创业者带来可观利润的好项目，老城街小面是重庆小面加盟品牌中有较大影响度的重庆小面品牌，想要加盟创业，老城街小面是不错的选择。

比较于出资别的餐饮项目来说，重庆小面加盟费是公开通明的，老城街重庆小面是品牌，门店从前期出资到后期运营很简略，

在这个小吃横行的当下，老城街重庆小面能出奇制胜的原因在于重庆小面不断增加新的口味，在菜式上也有了的新，不断变化口味以得到大家的喜欢，美味度也在不断的提升。重庆小面虽然有着十分浓郁的地方特色，但是经过革新与改良，让重庆小面的口味也适应了广大北方人的胃口。重庆小面也因其口味上的革新而打开了北方市场

作为重庆特色饮食，小面至今已有四百多年历史。据主办方介绍，重庆的面馆目前。此间，重庆市小面协会集合行业、好企业及民间技艺传承人，旨在通过现有行业、社会资源，探索重庆小面可发展，打造标准化体系建设，将食品安监督管理作为核心任务，进一步提升城市饮食文化形象。

重庆市小面协会会长张寿江说，在"大众创业、万众革新"的今天，很多资源在向重庆小面汇聚，助推重庆小面产业不断革新升级。协会的责任就是要规范行业行为、提升行业形象、统一行业标准，引导行业向职业化方向发展，以"重庆小面标准化"为引擎，让重庆味道扎根，走向世界。